congolais

Congolais facile et vite fait hummmmmm

Ingrédients : 100gr de noix de coco râppée
                    100gr de sucre en poudre
                    1 cuillère à soupe de farine
                    2 oeufs
Préparation :
Mélanger le tout de façon à obtenir une pate homogène.
Faire des petites boules avec deux cuillère à soupe c'est plus pratique car sa colle au mains. Les mettre sur du papier sulfurisé et passer au four à 210°c soit th7.
Laisser dorer les boules 5 bonnes minutes, afin d'avoir le coeur du congolais moelleux.