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28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 13:44

Les graines germées

Les graines germées ont des qualités nutritionnelles bien plus élevées que les qualités nutritionnelles des graines sèches. Les éléments actifs de la graine germée sont augmentés par le processus de germination. Après la germination des graines les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines sont très fortement multipliés. Ces taux sont parfois multiplié par 100 et même plus. A titre d'exemple : après quelques jours de germination d'une graine de blé, le taux de vitamine C augmente de 600%, la taux de vitamine A de 300%.

 

Pendant la germination, les graines subissent des transformations qui les rendent plus digestes. En effet, pendant cette période, les glucides et les protéines sont réduits en acides aminés et en sucres simples. Les graines germées sont donc facilement digérées.

 

Caractéristiques des graines de blé germées :

 

    * Les graines de blé germées ont un goût sucré.

    * Le germe de blé est le petit point blanc

Les vertus du blé germé : les blés germés sont très riches en vitamines B1. Consommer 40 grammes de blé germé apporte la ration journalière en vitamines B1.

 

Le blé germé contient :

 

    * Protides

    * Glucides

    * Sels minéraux : Zinc, Sodium, Calcium, Fer et Cuivre

    * Vitamines : B1, B2, B3, B5, B9

 

 

Caractéristiques des graines de lentilles vertes germées. Elles sont riches en :

 

    * Protéines

    * Sels minéraux : Fer, Zinc, Manganèse, Phosphore

    * Vitamines : A, B1, B2, B3, B6 et C

 

 

Comme les graines germées sont très riches en sels minéraux et en vitamines, les consommer en petite quantité suffit. Il est conseillé de bien les mâcher.

 

Les graines de blé et de lentilles germées se mangent et se dégustent nature ou en salade. Elles accompagnent aussi très bien les sandwichs.

 

 

On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).

 

Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.

 

Pour la luzerne

 

Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement

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18 mai 2009 1 18 /05 /mai /2009 10:49
Le pollen de fleur

Véritable quintessence florale, le pollen se présente sous la forme d'une fine poussière que les abeilles agglomèrent en pelotes.

Exceptionnellement riche en protéines, en acides aminés et en vitamines c'est le «pain des abeilles». Subtilisé à celles ci à l'entrée de la ruche, séché puis trié avec soin il peut être consommé tel quel ou mélangé au miel.

Remarquable complément alimentaire et très bon régulateur intestinal, le Pollen de fleurs est réputé fortifiant et appétant.
Afin d'éviter toute altération il est impératif de le conserver à l'abri de l'humidité.

Conseils d'utilisation : Le pollen peut être croqué ou associé au miel mais, pour améliorer son assimilation, il est préférable de le diluer dans du liquide (eau, jus de fruits, yaourt...). Prendre de préférence à jeun. Ne pas dépasser 20g environ par jour. Enfants la moitié.


Je vous rassure tout de suite, ce ne sont pas de ces pollens allérgiques transportés par le vent (dits anémophiles et responsables des allergies respiratoires) dont nous vous parlons ici, mais de ceux transportés par les insectes (dits entomophiles) et plus spécialement ceux transportés par les abeilles qui, eux, ne présentent que des avantages diététiques et thérapeutiques.

 Le pollen apporte en moyenne 270 kcalories pour 100 g et contient:
 

    • Un certain pourcentage d'eau, en moyenne 10 à 12% pour le pollen frais et 4% pour le pollen asséché (5% étant la limite supérieure à ne pas dépasser pour être assuré d'une bonne conservation).
    • Des glucides (sucres) avec un pourcentage moyen de 35%.
    • Des lipides (corps gras) pour environ 5%.

    • Des protides (substances azotées) avec un pourcentage moyen de 20%, dont une grande partie sous forme d'acides aminés à l'état libre ou à l'état combiné. Ces acides aminés sont les suivants : acide aspartique, acide glutamique, alanine, arginine, cystine, glycine (ou glycocolle), histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, proline, sérine, thréonine, tryptophane, tyrosine et valine.
      Non seulement la pollen contient donc un très grand nombre d'amino-acides, mais il contient surtout les huit acides aminés indispensables à la vie que notre organisme ne peut pas synthétiser et qu'il lui faut trouver journellement dans notre alimentation, à savoir : l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine. Cette richesse en acides aminés essentiels confère au pollen un atout majeur dont l'intérêt est évident, puisque les doses que je préconise couvrent presque toujours le tiers, voire la moitié, des besoins journaliers.

    • Des vitamines en grand nombre et parmi les plus importantes, dont une particulière abondance en vitamines du groupe B qui y sont toutes représentées en grande quantité: vitamine B1 ou thiamine, vitamine B2 ou riboflavine, vitamine B3 (vitamine PP) ou nicotinamide, vitamine B5 ou acide pantothénique, vitamine B6 ou pyridoxine, vitamine B7 ou méso-inositol, vitamine B8 (vitamine H) ou biotine, vitamine B9 ou acide folique, et vitamine B12 ou cyanocobalamine (cette dernière étant présente en beaucoup plus faible quantité que les précédentes).
      On trouve également la présence, mais en beaucoup plus petites quantités, de provitamine A ou carotène (qui se transforme en vitamine A dans l'organisme), de vitamine C ou acide ascorbique, de vitamine D et de vitamine E ou tocophérol, leur infime quantité ne signifiant pas qu'elles jouent un rôle négligeable dans la composition globale du pollen.

    • Un vaste échantillonnage de substances minérales (dont nombre sous forme d'oligo-éléments), parmi lesquelles on peut citer : le calcium, le chlore, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le silicium et le soufre.
    • Un certain nombre d'enzymes : amylase, invertase et certaines phosphatases.
    • Des substances antibiotiques actives sur toutes les souches de Colibacilles et certaines de Proteus et Salmonelles.
    • D'autres constituants non négligeables, notamment de la rutine qui augmente la résistance capillaire, une substance accélératrice de la croissance, des substances œstrogéniques et de nombreux pigments qui donnent la couleur d'un pollen déterminé.
    • Enfin, un très faible pourcentage de substances encore indéterminées mais qui peuvent avoir une grande
importance, des recherches plus poussées nous réservant certainement de bonnes surprises dans l'avenir.

      En résumé, le pollen renferme la majorité des éléments indispensables à la vie agissant en synergie naturelle, merveilleuse synthèse qu'il est absolument impossible de reproduire artificiellement en laboratoire. Cette richesse fait de cet aliment naturel et complet l'un des meilleurs compléments alimentaires que l'on puisse souhaiter trouver.
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6 mai 2009 3 06 /05 /mai /2009 10:05

                                       Le siwak

                                    


PROPRIETES

Le Siwak, ou miswak ou bois d'araq, est une branche de l'arbuste salvadora persica.

Le siwak présente de nombreuses vertus dont les plus connues sont ses propriétés antibactériennes, anti caries, anti-maladies parodontales et antifongiques; ce qui explique son utilisation et la popularité des bâtonnets à curer au Moyen-Orient et en Afrique comme instrument d’hygiène dentaire «  brosse à dents ».

Des recherches scientifiques contemporaines ont prouvé que l’on peut extraire de cet arbuste certaines substances chimiques telles que :

 

- le fluor qui renforce les dents et désinfecte la bouche.

- la vitamine C qui est très importante pour les gencives et qui aide à arrêter les hémorragies après l’arrachement d’une dent.

 

Jusqu’aujourd’hui, l’on ne cesse de découvrir beaucoup de bienfaits au siwak dont le Prophète nous a conseillé de profiter. D’après abou Houreyra, le Prophète -prières et bénédiction d'Allah sur lui- a dit : « Si je ne craignais pas de trop charger ma communauté je leur ordonnerais le Siwak avant chaque prière »

L’élixir des feuilles et des rameaux est utilisé comme remède contre certaines maladies (la paralysie et certains ulcères). C’est aussi un diurétique et il a aussi pour effet de nettoyer la vessie.

Cet arbuste est aussi un bon fourrage pour le bétail. Il chasse certains vers du ventre et donne aussi une bonne odeur au lait.

 

Un remède arabe des mes grands mères et maman

Mâcher du siwak que vous aurez trompé dans un verre d'eau chaude avec que qlq gouttes de jus de citron pendant, mâchez bien le siwak ça renforce les gencives et ça blanchi les dents!!

 

Le siwak :

-Fait rappeler les 2 témoignages au moment de la mort.
-Il facilite la réponse aux questions de la tombe par les 2 anges.
-Il irrite le diable.
-Il purifie la bouche (élimine microbe, bactérie ect....)
-Il fortifie les gencives
-Il aide à bien prononcer l"arabe.
-Il délit la langue.
-Il rend la personne éloquente.
-Il arrête les glaires.
-Il aide à la digestion.
-Il fortifie le cerveau et la mémoire.
-Il calme les nerfs.

 

 

Le Siwak est recommandé dans tout les cas et encore plus dans les cas suivants :

  • Lors des ablutions :

D’après abou Houreyrah qu'Allah l'agrée, le Prophète, 'alayhi salatou wa sallam, a dit : 
«  Si je ne craignais pas de trop charger ma communauté je leur ordonnerais le Siwak avec les ablutions  ».Dans  Sahih ibnou Mâjah n°5316, rendu Sahih par Cheykh al Albâni.

  • Avant et après la prière :

D’après abou Houreyrah qu'Allah l'agrée, le Prophète, 'alayhi salatou wa sallam, a dit : 
«  Si je ne craignais pas de trop charger ma communauté je leur ordonnerais le Siwak avant chaque prière  ». Hadith authentique, rapporté par al Boukhâri et Mouslim

  • Lors des prières nocturnes :

D'après 'Amrou bnou Chou'ayb, d'après son grand-père : le Prophète, 'alahyi salatou wa sallam, lorsqu'il se levait pour prier la nuit il se lavait les dents à l'aide du siwak" le Hadith est authentique rapporté par al Boukhâri et Mouslim.

  • Lors de la lecture du Coran :

D’après ‘Ali bnou Abi Tâlib qu'allah l’agrée : « Il (le Prophète, 'alayhi salatou wa sallam, nous a ordonné d'utiliser le Siwak et a dit : 
«  Lorsqu’une personne se lève pour prier, un ange vient à elle et se tient derrière elle, il écoute (la récitation) du Coran tout en se rapprochant. Puis il ne cesse d’écouter et de se rapprocher jusqu’à se que sa bouche se pose sur sa bouche. Ainsi, il n'est pas un verset qu'elle lit sans qu'il ne soit dans le corps de l'ange  ». Rapporté par Cheykh al Albâni, dans Silsilalatou as Sahihah, n°1213

  • Avant d'entrer chez soi :

D’après Mouqadam bnou Sarih, d’après son Père, il a dit : 
«  J’ai demandé à 'Aïcha radiyallahou 'anhâ : « Quelle était la première chose que faisait le Prophète,'alayhi salatou wa sallam, en entrant chez lui ? ». 
Elle dit : « il se frottait les dents avec le Siwak »
. hadith Authentique rapporté par Mouslim.

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30 avril 2009 4 30 /04 /avril /2009 12:12

                  Agar Agar gélifiant végétale

De nombreuses vertus...

L'agar-agar est souvent plébiscité par les végétariens et les adeptes du bio. Pourquoi ? Parce qu'il est d'origine végétale, contrairement à la gélatine qui est animale. De plus, il ne contient aucun colorant, ni conservateur, ni additif. Comme de nombreuses algues, l'agar-agar est bon pour la santé. Il contient du calcium, du fer et du phosphore.

Mais l'agar-agar est surtout connu parce qu'il aide à garder la ligne. C'est d'ailleurs pour cela que les Japonaises l'utilisent. Elles en versent un peu dans du thé, des soupes, du riz...
Comment cette algue peut-elle aider à rester mince ? Tout simplement parce qu'elle gonfle dans l'estomac et favorise la sensation de satiété. Elle contient également très peu de calories, ce qui en fait un ingrédient idéal pour se régaler avec un dessert léger. Elle facilite également la digestion. Cependant, il faut veiller à ne pas en abuser. Utilisée à fortes doses, elle peut provoquer des troubles intestinaux.


L'agar-agar, qu'est-ce que c'est ?
L'agar-agar est une substance extraite à partir d'algues rouges. Son intérêt ? Sa capacité gélifiante. En effet, il fixe mousses, gelées et aspics huit fois mieux que la gélatine.
Mais sans le savoir, vous connaissez déjà l'agar-agar... sous son autre nom : E406. En effet, les industriels utilisent déjà depuis longtemps cette algue pour faire des plats préparés vendus en grandes surfaces. C'est pourquoi il n'est pas rare de retrouver l'agar-agar sous ce nom de code dans la liste des ingrédients de certains plats cuisinés. Cependant, ce n'est que maintenant que nous découvrons son utilisation et ses bienfaits.

L'agar-agar est commercialisé sous forme de paillettes, de barres et de poudre blanche vendue dans des sachets de 2 g. C'est d'ailleurs ainsi qu'il est le plus souvent proposé à la vente. On l'achète dans les magasins bio, sur Internet et dans certaines pharmacies. Attention toutefois aux tarifs prohibitifs pratiqués par celles-ci.
Sachez que l'agar-agar se vend en moyenne autour de 2 euros les 10 g.

L'agar-agar, mode d'emploi
L'agar-agar remplace parfaitement la gélatine. 1 ou 2 g, soit une cuillère à café suffit pour obtenir des flans, gelées ou mousses compacts.

Son utilisation est vraiment simple. Il suffit de faire chauffer un liquide ou toute autre préparation dans une casserole à feu moyen. Aux premiers bouillons, versez 1 ou 2 g d'agar-agar, remuez et versez directement en ramequins. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pour une nuit. Le lendemain, il ne vous reste plus qu'à démouler.

 

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26 février 2009 4 26 /02 /février /2009 10:25

Tout savoir sur le miel…

Produit 100 % naturel, le miel est un des rares produits vivants où l’homme n’intervient pas dans la fabrication.

Le miel est la substance sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou du miellat de pucerons qu’elles récoltent et entreposent dans les alvéoles de la ruche. Il est issu d’abeilles domestiquées élevées en ruche ou d’abeilles sauvages.

 

Il existe deux types de miel essentiellement :

→ Le miel de printemps : récolte fin mai, début juin : arbres fruitiers, aubépine, pissenlits, saule, colza.

→ Le miel d’été : récolte fin juillet, début août : trèfle, mûrier, acacia, trèfle blanc.

 

En fait, le miel est très digeste, beaucoup plus que le sucre. Cela n’est pas étonnant,

car il contient très peu de saccharose. Et comme sa digestion est

très facile et rapide, l’organisme ne se fatigue quasiment pas. C’est

pourquoi il est parfois conseillé aux personnes sujettes aux troubles

digestifs de remplacer le sucre par le miel.

Et en plus, le miel est moins calorique ! Par exemple 3 morceaux  de sucre blanc apportent la même quantité de glucides que deux cuillères à sucre de miel.D’autant plus que le miel aide à fixer les sels minéraux tels que calcium, magnésium, phosphore... Non dénué d’intérêt pour les personnes constipées, le miel apporterait une action

bénéfique sur la flore intestinale et aiderait à empêcher la fermentation dans

votre intestin.

 

COMPOSITION MOYENNE :

 

20 % d’eau, 75 % de glucose et lévulose (seulement 1 à 2 % de saccharose),

5 % de sels minéraux, vitamines, oligo-éléments, flavonoïdes et substances diverses.

Avant tout, le miel nous donne de l’énergie. Il s’agit, en plus, d’une

énergie très intéressante, puisque cette énergie agit tout de suite, en nous

donnant « des forces » quelques minutes à peine après son ingestion, sans

besoin de digestion. Chez les sportifs, le miel est employé car il fortifie la

musculature, améliore l’endurance, et permet aussi une bien meilleure

récupération après l’effort.



Le miel d’acacia Miel de couleur très clair toujours liquide. Plutôt délicat, il possède des arômes de vanille. Peu persistant en bouche, il est fort en sucre et faible en amertume. C’est un régulateur intestinal, également calmant et reconstituant. On le préconise pour les jeunes enfants.
Le miel d’aubépine De couleur ivoire légèrement ambrée, il possède une saveur douce et agréable. Il est recommandé pour les troubles nerveux (insomnie, palpitations…).
Le miel de bruyère De couleur brune foncée tirant sur le roux, il se caractérise par une saveur forte de caramel. Très utilisé pour soigner les anémies.
Le miel de châtaignier Miel de couleur brune, assez foncé. Il se caractérise par un côté très tannique et une saveur boisée teintée d’amertume. Facilement reconnaissable, ce miel favorise la circulation sanguine.
Le miel de colza De couleur claire, il possède une saveur très particulière. Il cristallise rapidement en raison d’une forte teneur en glucose.
Le miel d’eucalyptus De couleur assez jaune foncé, sa saveur est assez prononcée. Il joue un rôle d’antiseptique pour les voies respiratoires et urinaires.
Le miel de fleurs de Provence Miel de couleur claire à la saveur assez prononcé et aux arômes floraux. Il est constitué essentiellement de fleurs de la région : lavande, thym, romarin.
Le miel de garrigue Mélange de fleurs typique de la Garrigue comme la sarriette, le thym, le romarin… Très aromatique, il se caractérise par une saveur soutenue. C’est un fortifiant et un tonifiant.
Le miel de lavande Miel de couleur claire et sans amertume. Il se distingue des autres par son parfum d’amande douce et ses arômes floraux. C’est un antiseptique et un anti-inflammatoire pour les voies respiratoires, il calme aussi très bien les maux de gorge.
Le miel d’oranger Ce miel très prisé se caractérise par une couleur jaune dorée. Il est indiqué dans les états de nervosité intense.
Le miel de thym De couleur assez foncée tirant sur le brun, ce miel est très bon pour les maladies infectieuses des sphères respiratoires et digestives.
Le miel de tilleul De couleur jaune claire à jaune foncé, son arôme et sa saveur typique du tilleul rappellent les infusions. Il favorise le sommeil et apaise les douleurs.
Le miel de trèfle Fabriqué à partir de ces derniers, ce miel est de couleur blanche. Il est conseillé pour tous les grands sportifs.
Le miel de tournesol De couleur jaune citronnée, ce miel est conseillé pour les maladies cardio-vasculaires et pour les maladies liées aux artères. 
Le miel de sarrasin De couleur brune, ce miel très corsé est surtout utilisé en pâtisserie. On l’utilise pour certaines formes d’anémie et de déminéralisation.

Quelques remedes :

Lèvres gercées:
Etaler du miel sur les lévres.Resister a l'envie de les lécher... vos lévres redeviendront douce incha'Allah.

Extinction de voix :
Mélanger le jus d'un citron (ou du citron en bouteille)à quantité égaleavec du miel. En prendre une cuilleréeplusieurs foisdans la journée.La douleur s'estompe et la voix s'éclaircit. Incha'Allah !

Aphtes :
Frottez la bouche de miel. C'est assez efficace, incha'Allah.

Contre l'acné :
_Faire bouillir 1 litre d'eau, puis laisser tiédir
_Ajouter le jus d'un demi-citron et deux cuillère à soupe de miel
_Mélanger et verser dans un récipient
_Tamponner les zones affectées 2 fois par jour jusqu'à disparition des boutons.



(Et voilà) ce que Ton Seigneur révéla aux abeilles : " Prenez des demeures dans les montagnes, les arbres, et les treillages que (les hommes) font. Puis mangez de toute espéce de fruit, et suivez les sentiers de votre Seigneur, rendus faciles pour vous. De leur ventre, sort une liqueur, aux couleurs variées, dans lequelle il y a vraiment là une preuve pour les gens qui réfléchissent."
Sourate : An-Nahl verset 68,69.

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21 février 2009 6 21 /02 /février /2009 09:08

Les bienfaits du thé vert

Plus d'un milliard de tasses de thé sont bues chaque jour dans le monde, principalement par les femmes. Le thé est la deuxième boisson la plus bue dans le monde après l’eau

Moment de détente, petite pause entre amies ou seule, ce geste est bon pour la santé !!

Il faut savoir que deux tasses de thé vert correspondent, en antioxydants à sept verres de jus d’orange pressées.

Une étude menée au Japon : étude Ohsaki réalisée auprès de 40 530 adultes de 40 à 79 ans, groupe suivi pendant 11 ans, dévoile enfin au grand jour les bienfaits de cette boisson…

Pourquoi le thé est-il aussi bon pour la santé ?

1- Il améliore les défenses de l'organisme en lui apportant de nombreux antioxydants (vitamines C, E, zinc, sélénium...).

2- Il diminue le mauvais cholestérol et les graisses. Il réduit ainsi la mortalité due aux maladies cardiovasculaires. Ce taux de mortalité chute notamment de 23 % chez les femmes qui en boivent au moins cinq tasses quotidiennement.

3- Riche en vitamines C, B1, B2, B3 et P, il lutte activement contre le vieillissement de la peau en favorisant son élasticité.

4- Le thé n'a pas d'effet sur le poids, mais sur la silhouette, il ne fait pas maigrir. Sa consommation favorise à une meilleure répartition des graisses, notamment au niveau de la taille et des hanches.

 

5- Il a des effets très positifs sur vieillissement cérébral grâce à sa très grande richesse en antioxydants.

Les chercheurs ont notamment observé que des sujets de plus de 65 ans, buveurs réguliers de thé, sont moins touchés par le vieillissement cérébral et par des pathologies neuro-dégénératives comme les maladies d'Alzheimer et Parkinson.

6- Déposez le sachet froid du thé vert sous vos yeux afin que votre peau soit moins terne et que vous sembliez moins fatiguée. Il atténue également les cernes

7- Le risque de cancers de l'estomac, du foie, du pancréas, du sein, du poumon, de l’œsophage, de la prostate et de la peau est plus faible chez les personnes qui consomment du thé vert. Le thé vert agit comme un puissant anti-oxydant et, mieux encore, joue le rôle de « neutralisant » des agents cancérigènes, empêchant le déclenchement de leur activité nocive  dans notre organisme. Le thé vert agit aussi comme un détoxifiant de l'organisme. Il active les mécanismes du foie qui permettent d'éliminer plus rapidement les toxines cancérigènes de l'organisme.

8- Le thé vert peut abaisser la tension artérielle en inhibant l'enzyme de conversion de l'angiotensine

9- Il empêche le rapprochement anormale des plaquettes réduisant ainsi les risques de maladies cardiaques.

10- Le thé vert abaisse le taux de glycémie

11- Boire du thé vert après un repas permet de réduire vos risques d'empoisonnement alimentaire d'origine bactérienne, de carie dentaire et de gingivite. En effet, le thé vert a de puissants effets antimicrobiens sur les bactéries de la bouche. Il existe de nombreux brevets sur l'utilisation d'extraits de thé vert comme agent anti-tartre dans les dentifrices et les gargarismes. Il est également utilisé en traitement contre la mauvaise haleine.

12- Le thé vert est indiqué pour lutter contre la fatigue

13- Le thé vert a des effets diurétiques

 

Attention : Utilisation recommandée : infuser 2g de thé vert pendant 10 minutes dans une théière et consommer dans l'heure qui suit (au-delà de cette durée, les polyphénols disparaissent). Il est recommandé de consommer 6 tasses par jour. Au-delà, il provoque souvent des insomnies. Il est aussi déconseillé chez les femmes enceintes ou les personnes souffrant d’anémie.

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8 février 2009 7 08 /02 /février /2009 16:35

LA DATTE ET SES CARACTERISTIQUES

Il y a une grande sagesse dans la façon dont Dieu recommande à Marie de manger de ce fruit. La datte est un excellent choix de nourriture pour les femmes enceintes et pour celles qui viennent juste d'accoucher. C'est un fait scientifique largement accepté. Marie (pse) a été inspirée pour en comprendre l'intérêt, afin de faciliter son accouchement. Parmi tous les fruits, la datte a l'un des taux de sucre le plus élevé, à savoir 60-65%. Les médecins recommandent aux femmes enceintes de consommer des aliments riches en fructose le jour de l'accouchement. Cela permet de redonner de l'énergie et de la vitalité à un organisme affaibli par les différentes phases de l'accouchement et simultanément de stimuler les hormones impliquées dans la synthèse du lait et en augmenter le volume, essentiel pour le nouveau-né.
*De plus, la perte de sang durant l'accouchement conduit à une chute du taux de sucre dans l'organisme. Les dattes sont essentielles car elles permettent l'assimilation du sucre par l'organisme et empêchent la réduction de la tension artérielle. Leur haute valeur énergétique fortifie les personnes affaiblies par une maladie ou souffrant d'une extrême fatigue
*Ces faits révèlent la sagesse avec laquelle Dieu recommanda à Marie (pse) de manger des dattes, conçues pour donner de l'énergie et revigorer la femme et assurer l'émergence du lait, la seule nourriture du bébé. Par exemple, la datte contient plus de 10 éléments essentiels pour bénéficier d'une bonne santé et de beaucoup d'énergie. Les scientifiques actuels affirment que les êtres humains peuvent en fait vivre pendant des années en ne consommant que des dattes et de l'eau.V. H. W. Dowson, un expert reconnu dans ce domaine, a déclaré qu'une datte et un verre de lait sont suffisants pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens d'une personne.
*L'ocytocine, présente dans la datte, est utilisée en médecine moderne pour faciliter la naissance. En fait, ocytocine signifie 'naissance rapide'. On sait aussi que cette hormone est à l'origine de l'augmentation du volume de lait maternel après la naissance.
*L'ocytocine est en fait une hormone libérée par l'hypophyse. Elle stimule les contractions de l'utérus pendant l'accouchement. Cette hormone prépare l'organisme à l'accouchement, notamment par son action contractile sur les cellules musculaires utérines et sur les cellules de la structure musculaire du sein permettant la sécrétion du lait. La contraction effective de l'utérus est essentielle s'il doit y avoir accouchement. L'ocytocine permet aux muscles de l'utérus de se contracter d'une manière très forte. En outre, l'ocytocine amorce aussi la sécrétion du lait maternel. Cette caractéristique seule de la datte - et la façon dont elle contient de l'ocytocine - est une preuve évidente que le Coran est la révélation de Dieu. L'identification médicale des bienfaits de la datte n'a été possible que durant ces dernières années. Pourtant elle était indiquée dans le Coran depuis 14 siècles lorsque Dieu révéla à Marie qu'elle devait en manger.
*Les dattes contiennent aussi une forme de sucre qui donne au corps un taux élevé de mobilité et d'énergie thermique qui peut se décomposer rapidement dans le corps. De plus, ce sucre n'est pas du glucose, qui élève très vite le taux de sucre dans le sang, mais du sucre de fruit, le fructose. Une rapide augmentation des taux de sucre chez les diabétiques par exemple, peut entraîner des dommages sur un grand nombre d'organes et de systèmes, et tout particulièrement les yeux, les reins, le coeur, le système circulatoire et le système nerveux. Le taux élevé de sucre est l'une des principales causes de troubles tels la perte de l'usage de la vue, les crises cardiaques et l'insuffisance rénale.
*Les dattes contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux. Elles sont très riches en fibres, en graisses et en protéines. Elles contiennent aussi du sodium, du potassium, du calcium, du magnésium, du fer, du soufre, du phosphore et du chlore, ainsi que de la vitamine A, du beta-carotène et des vitamines B1, B2, B3 et B6. Certaines des contributions des dattes au corps humain, en temps normal et durant une grossesse, en termes de minéraux et de vitamines peuvent être résumées comme suit :
*-La valeur nutritionnelle des dattes est le résultat d'un équilibre minéral approprié qui leur est inhérente. La datte contient aussi de l'acide folique, une vitamine B essentielle pour la femme enceinte. L'acide folique (B9) est une vitamine dont les fonctions sont très importantes dans la formation de nouvelles cellules sanguines et d'acides aminés, les briques de construction de l'organisme, et dans le renouvellement des cellules. Les besoins en acide folique augmentent ainsi d'une manière significative pendant la grossesse et les besoins quotidiens en sont doublés. Lorsque le taux d'acide folique est insuffisant, des globules rouges de diamètre plus grand que la normale, mais à fonctionnalité réduite, font leur apparition, conduisant ainsi à une anémie. L'acide folique joue un rôle particulièrement important dans la division des cellules et dans la formation de la structure génétique de la cellule. C'est la seule substance dont les besoins quotidiens doublent durant la grossesse. La datte est extrêmement riche en acide folique.
*-Par ailleurs, les nausées et les réactions physiques qui apparaissent durant la grossesse sont la conséquence d'un manque en potassium. Les taux nécessitent d'être renforcés. Au même titre que la grossesse, une grande quantité de potassium dans les dattes est essentielle pour l'équilibre hydrique de l'organisme. De plus, le potassium, en facilitant l'accès de l'oxygène au cerveau, nous permet de réfléchir de manière plus claire. Il apporte aux fluides du corps les caractéristiques appropriées et stimule l'élimination des 'déchets toxiques' par les reins. Il aide à réduire la tension artérielle et favorise la formation d'une peau saine.
*-Le fer contenu dans les dattes contrôle la synthèse d'hémoglobine par les globules rouges et garantit une concentration appropriée de globules rouges dans la circulation. Son importance est vitale pour prévenir toute anémie durant la grossesse et favoriser le développement du bébé. Les globules rouges maintiennent les cellules en vie par l'apport d'oxygène et l'évacuation du dioxyde de carbone par le sang. Grâce à la concentration élevée en fer des dattes, un être humain peut répondre à ses besoins en fer en ne consommant que 15 dattes par jour. Il sera ainsi protégé des troubles résultant d'une déficience en fer.
*-Le calcium et le phosphate contenus dans les dattes sont importants pour la croissance du squelette et l'équilibre de la structure osseuse. Le taux élevé de phosphore et de calcium dans les dattes protègent l'organisme contre l'affaiblissement des os et aide à réduire ces troubles.
-Les scientifiques soulignent aussi le rôle des dattes dans la réduction du stress et de la tension. Des recherches effectuées par des experts de l'Université de Berkeley ont révélé que les dattes contiennent des taux élevés en vitamine B6, prescrite dans certaines affections des nerfs, et de magnésium, qui est essentiel pour les reins. Une consommation de 2 à 3 dattes par jour suffit à l'organisme pour répondre à ses besoins en magnésium.
-La vitamine B1 contenue dans les dattes favorise le bon fonctionnement du système nerveux, aide la conversion des hydrates de carbone en énergie et à l'utilisation des protéines et des lipides pour répondre aux besoins de l'organisme. La vitamine B2 aide à métaboliser les protéines, les hydrates de carbone et les lipides pour approvisionner le corps en énergie et à la régénération cellulaire.
-Les besoins de l'organisme en vitamine A sont accrus pendant la grossesse. Grâce à la vitamine A qu'elle contient, la datte améliore la vision et la résistance du corps et renforce la solidité des dents et des os. Les dattes sont particulièrement riches en beta-carotène. Le beta-carotène aide à prévenir des maladies telles que le cancer en contrôlant les molécules qui attaquent les cellules.

*-De plus, à la différence des dattes, les autres fruits sont généralement peu riches en protéines. Grâce à ces caractéristiques, les dattes permettent à l'organisme de se protéger contre les maladies et les infections, de renouveler les cellules et d'assurer l'équilibre des fluides. La viande est aussi une source de nourriture utile mais sans doute pas autant que la datte, qui est un fruit frais, particulièrement bénéfique durant une grossesse. En effet, la consommation excessive de viande au cours de la gestation peut être toxique pour l'organisme. C'est bien mieux pour les femmes enceintes de consommer des fruits et des légumes, beaucoup plus légers et digestes.
Tous ces faits à propos des dattes révèlent l'infinie connaissance de Dieu et Sa miséricorde à l'égard des êtres humains.

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6 février 2009 5 06 /02 /février /2009 12:18

 

                       Médecine Prophétique

 

                                        La graine noire, son huile et ses bienfaits :

 

 

                                     
                       LA GRAINE NOIRE

 

 

                                 Egalement Appelée

                                       sinouge

                                                    cumin noir d'inde

                                                    graine de nigelle

                              
                                          Un remède pour toutes les maladies

                              Le Prophète (saw),nous a indiqué un remède efficace

                                  qui guérit toutes les maladies sauf la mort.


                                                          Il disait :

                               "Utilisez la graine noire car s'est véritablement

                                 un remède à toutes les maladies sauf la mort"

 

Que dit la science ?

L'analyse chimique de l'huile de graine noire a révélé une teneur riche en :

* Phosphate

* Fer

* Hydrocarbonate

* Antibiotiques capables d'éliminer les germes

* Carotène transformé par le foi, en vitamine A, connu pour son action anti-cancérigène

* Hormones sexuelles

* Stimulants

* Diuréties urinaire et billaire

* Enzymes digestives

* Antiacides

* Sédatifs

* Et bien d'autres composants très utiles pour le corps humain.

Plus récement, il a été prouvé scientifiquement que la graine noire active le système immunitaire du corp et accroît sa résistance à la maladie.

L'utilisation continuelle de la graine noire assure la prévention des maladies.

Ceux qui veulent une bonne santé en permanence utilisent la graine noire au petit déjeuner, au déjeuner, au dîner et au souper. Une petite quantité d'huile mélanger à du miel est des plus efficace.

Votre seule tâche consiste à utiliser régulièrement la graine noire et son huilequi contient tous ses secrets.

Si Dieu le veut Incha'Allah !

 

Indications thérapeutiques & Posologie :

Traitements préventifs à l'huile de graine noire :

-Une grande cuillère de graine noire avant le petit déjeuner vous maintient en forme toute la journée.

-Une grande cuillère de graine noire avant de se coucher vous permet de passer une bonne nuit d'un sommeil réparateur.

La graine noire est un remède pour toute les maladies si vous l'utilisez continuellement.

 

 

 

 

Les traitements :


(1)
   TENSION NERVEUSE

Une cuillère à café d'huile de graine noire avec une tasse de thé ramène le calme en vous, et élimine tout symptôme de tension.


(2) TOUX ET ASTHME

Frictionner la poitrine et le dos avec l'huile de graine noire, boire 3 grande cuillère d'huille de graine noire par jour, et inhaler la vapeur du mélange d'huile de graine noire et d'eau bouillante.


(3) APATHIE ET PARESSE

Boire du jus d'orange additionné d'une grande cuillère d'huile de graine noire le matin pendant 10 jours.(vous constaterez la différence).


(4) STIMULATION DE LA MEMOIRE ET DE LA PERCEPTION

Prendre une cuillère d'uile de graine noire avec une infusion chaude de 100mg de menthe, pendant 10 jours.


(5) DIABETE

Préparer un mélange d'une tasse de graine noire, une tasse de graine de craisson, une tasse d'écorce de grenade, une tasse de myrrhe(morra), ensuite piler la mixture. Prendre une demi cuillère de la mixture mélanger à une cuillère à café d'huile de graine noire chaque jour avant le petit déjeuner pendant un mois.


(6) CALCUL DES REINS ET DE LA VESSIE

Piler minutieusement 250gr de graine noire et mélanger avec 250 gr de miel pur. Prendre 2 cuillères de cette mixture à mélanger avec une demi tasse d'eau chaude. Ce mélange doit être pris quotidiennement avant le petit déjeuner pendant un mois.


(7) BONNE MINE ET TEINT PUR

Mélanger une grande cuillère d'huile de graine noire avec une grande cuillère d'huile d'olive. Masser le visage avec ce mélange et laisser agir pendant une heure. Laver à l'eau et au savon. Le résultat et immédiat.


(8) NAUSEE ET VOMISSEMENT

Une cuillère à café d'oeillet moulu ajouté à une grande cuillère d'huile de graine noire dans une infusion chaude de menthe 3 fois par jour.


(9) PREVENTION DES MALADIES (par la volonté de Dieu)

Une grande cuillère d'huile de graine noire avec une grande cuillère de miel tous les matins. Maintenir ce régime quotidiennement et vous vous sentirez en parfaite santé et n'irez jamais plus chez le médecin (par la grâce d'Allah).


(10) INFLAMMATION DES CUISSES, L'AINE - COURBATURES

Laver la partie irritée à l'eau et au savon. Sécher et frictionnez la partie avec l'huile de graine noire le soir, laisser jusqu'au matin. Répéter pendant 3 jours. Vous constaterez dès le premier jour les résultats (Par la grâce d'Allah).


(11) MALADIES CARDIAQUE? MAUVAISE CIRCULATION SANGUINE

Boire en permanence l'huile de graine noire accompagnée d'une boisson chaude de votre choix. Cela dissout les graisses et dillate les veines et les artères.


(12) DEPIGMENTATION DE LA PEAU- (LA LEPRE)

Frottez la zone atteinte avec du vinaigre de pomme et ensuite avec l'huile de graine noire pendant 15 jours.  


(13) ELIMINATION DES VERRUES

Frotter la verrue minutieusement avec 'purslane' (mot anglais) et ensuite avec l'huile de graine noire. Répéter pendant 15 jours en buvant une cuillère à café d'huile de graine noire tous les jours 3 fois par jour.


(14) MAL DE DOS ET AUTRE RHUMATISMES

Tiédir un peut d'huile de graine noire ensuite masser intensément la zone de rhumatisme. Boire également une grande cuillère d'huile de graine noire 3 fois par jour, quotidiennement.


(15) MAUX DE TÊTE

Frotter le front et les tempes avec l'huile de graine noire. Boire quotidiennement 3 cuillères à café d'huile de graine noire avant le petit déjeuner, et les maux de tête disparaîtront totalement.


(16) ACIDITE ET AUTRE MAUX D'ESTOMAC

Boire une tasse de lait et une grande cuillère d'huile de graine noire 3 fois par jour pendant 5 jours et tous les troubles d'estomac disparaîtront.


(17) GYNECOLOGIE ET OBSTETRIQUE (grossesses à risque)

Boire la graine noire en infusion avec des graine d'anis et sucrées au miel 5 fois par jour pendant 40 jours, ou une cuillère à café d'huile de graine noire bouillie avec des graines d'anis et sucrée au miel 5 fois par jour pendant 40 jours.


(18) IMPOTENCE SEXUELLE

Mélanger 200gr de graine noire pilés avec l'huile d'olive + 50gr de cresson + 50gr d'huile d'olive + 200gr de miel pur d'abeille. Mélanger minutieusement et prendre une cuillère après chaque repas. Vous retrouverez votre vitalité même après la ménopause.


(19) CHUTE DE CHEUVEUX

Masser énergiquement le cuir chevelu avec du citron et laisser agir un quart d'heure. Laver avec un champooing et de l'eau et après avoir bien séché les cheveux appliquer l'huile de graine noire sur tout le cuir chevelu. Répéter la semaine suivante et la chute de cheveux s'arrêtera.


(20) MALADIES DES YEUX ET TROUBLE DE LA VISION

Frotter les paupières et contour des yeux une demi-heure avant de vous coucher avec l'huile de graine noire et boire une grande cuillère d'huile de graine noire mélangée à un jus de carotte. Répéter pendant un mois.


(21) HYPERTENSION

A chaque fois que vous buvez une boisson chaude, ajoutez-y une cuillère à café d'huile de graine noire et prenez aussi deux gousses d'ail chaique matin avant le petit déjeuner. Frotter tout le corps avec l'huile de graine noire et l'exposer aux rayons solaires pendant une demi-heure une fois tous les trois jours. Répété pendant un mois.


(22) MENINGITE

Inhaler la vapeur d'huile de graine noire et boire une grande cuillère d'huile de graine noire avec un jus de citron matin et soir.

(23) DIARRHEES

Mélanger une grande cuillère d'huile de graine noire dans une tasse de yoghout. Boire la mixture 2 fois par jour pendant 3 jours. La diarrhée disparaîtra complètement.

 

                                              Cette liste est non exhaustive

 

Nous vous souhaitons une prompte guérison et une excellente santé.

(Par la volnté d'Allah)

source : Brochure offerte par la librairie El-feth, 13003 Marseille.

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8 novembre 2008 6 08 /11 /novembre /2008 10:39
Les secret que détient la Prosternation soubhanna Allah

Le corps humain reçoit au quotidien une grande quantité de radiations électromagnétiques qui viennent des appareils électroniques qu'on utilise au quotidien (l'ordinateur, le portable, la radio, la télévision etc.). Donc, sans s'en rendre compte le corps humain est électro magnétiquement chargé. Ce qui fait qu'on a, inexplicablement, mal á la tête, on a le stress, la fatigue, des maux partout dans le corps etc. …

Qu'est-ce qu'on peut faire contre ça ?
Un chercheur scientifique européen, non-musulman, a fini une recherche profonde sur ce sujet en donnant la conclusion suivante :
Les radiations électromagnétiques sont nuisible s á la santé. L'être-humain ne peut s'en débarrasser qu'en mettant son front, plusieurs fois par jour, par terre . La terre, parait-il, a une force d'aspiration majeure quand il s'agit des radiations électromagnétiques. C'est pour ça que dans l'architecture on utilise des fils conducteurs qui mènent les activités électriques vers le sol.

Ce qui est étonnant c'est que ce chercheur a conclu que dans ce cas là le front doit être en contact direct avec le sol tant dis que le reste du corps est sans mouvement pour un moment. Le plus étonnant c'est qu'il a rajouté que le meilleur décharge est atteint en mettant le front par terre vers la direction du center de la terre (centre du monde). Il parait que la force d'aspiration est encore plus grande á ce t endroit là.
Et devine : où se trouve le centre de la terre (du monde)? D'après la plupart des géographiens, même les non-musulmans, le centre de la terre se trouve á La Mecque.

Voyons donc, mon cher frère musulman/ ma chère sœur musulmane, que quand tu te prosternes devant Le Seigneur de cet univers, tu n'es pas seulement entrain d'adorer Allah, mais sans que tu le saches tu es entrain de purifier ton corps des éléments nuisibles á ta santé.

Subhan Allah. Prend en considération les versets suivants de sourate 57 AL HADID (le fer)

Tout ce qui est dans les cieux et la terre glorifie Allah. Et c'est Lui le Puissant, Le sage
A lui appartient la souveraineté des cieux et de la terre. Il fait vivre et il fait mourir, et Il est Omnipotent
C'est Lui le Premier et le Dernier, l'Apparent et le Caché et Il est Omniscient
C'est Lui qui a créé les cieux et la terre en six jours puis Il S'est établi sur le Trône, Il sait ce qui pénètre dans la terre et ce qui en sort et ce qui descend du ciel et ce qui y monte, et Il est avec vous où que vous soyez. Et Allah observe parfaitement ce que vous faites.


j'ai essayé de trouver les sources précise a savoir qui et le chercheur et ou ce sont effectué les recherches, la seul chose que j'ai obtenu c'est ceci:
- un professeur de biologie et expert dans les radiation "Mohammed Diyae" a dit que pour se sentir bien et se défoulé, et sortir une sorte de charge éléctromagnétique il faut prier a la façon islamique "la prostérnation".
car les célules de notre corps se contactent et contactent le monde éxtérieur, avec une sorte de charge éléctrqiue, ou éléctromagnétique, mais quelques fois il y a des surcharges, qui pérturbes les céllules, ce qui cause l'énérvement, stress, et peut être aussi les crampes (en générale les problémes et maladies connue dans notre ère).

alors la prostérnation nous aide a se débarésé de la surcharge!
la charge positive du corps contacte la charge négative de la terre.

aussi il dit que la Mecque est le centre de la terre. et se dirriger vers le centre aide a décharger la charge magnétique vers le centre de la terre !
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24 octobre 2008 5 24 /10 /octobre /2008 10:26
          Méthodes pour renforcer sa mémoire

 Il fait partie de la nature humaine d’oublier, comme le poète arabe a dit :


'Il est seulement appelé l'homme (insan) à cause de son oubli (nasiyaan) et il est seulement appelé le cœur (Al-qalb) parce qu'il change si rapidement (yataqallib).'


Dans le passé il a été dit que le premier à oublier (awwal nasin) était le premier homme (awwal Al-nas), c’est à dire Adam, paix sur lui. L’oubli est quelque chose qui varie d’une personne à l’autre selon la nature de chaque individu; certains peuvent être plus distraits que d'autres. Certaines des choses qui peuvent aider à combattre l’oubli sont:


1. Se tenir loin du péché, parce que les mauvais effets des péchés aboutissent à une mauvaise mémoire et à l'incapacité de retenir la connaissance. L'obscurité du péché ne peut pas coexister avec la lumière de la connaissance. Les paroles suivantes ont été attribuées à Al-Shafi'i, qu’Allah lui fasse miséricorde :

« Je me suis plaint [à mon shaykh] Waki’ de ma mauvaise mémoire et il m'a enseigné de me tenir loin du péché.Il a dit que la connaissance d'Allah est une lumière et on ne donne pas la lumière d'Allah au pécheur. »

Al-Khatib a rapporté dans Al-Jami' (2/387) que Yahya ibn Yahya a dit : « un homme a demandé à Malik ibn Anas :
' ô Abu ' Abd-Allah ! Y a-t-il quelque chose qui améliorera ma mémoire ? ' Il a dit, ' si quelque chose peut l'améliorer, c’est de renoncer au péché. »

Quand une personne commet un péché, cela le submerge et cela mène à l'inquiétude et la douleur qui le tiennent occupé à penser à ce qu'il a fait. Cela engourdi ses sens et le distrait de beaucoup de choses avantageuses, y compris de la recherche de la science.


2. Evoquer fréquemment Allah, qu’Il soit glorifié, en faisant du dhikr, tasbih ( Subhan Allah '), tahmid (' Al-hamdu Lillaah '), tahlil (' Laa ilaaha ill-Allah ') et takbir (' Allahu akbar '), etc. Allah dit (dans le sens du verset) :
'…et invoque ton Seigneur quand tu oublies …' [Al-Kahf 18:24]

3. Ne pas trop manger, parce que trop manger amène la personne à trop dormir et à devenir paresseux et cela engourdi les sens, en plus de l'exposition au risque de maladies physiques. La plupart des maladies que nous voyons résultent de l'alimentation et de la boisson.


4. Certains des savants ont mentionné que certains produits alimentaires augmentent la mémoire, comme boire du miel, manger des raisins secs et mâcher certaines sortes de résine de gomme.


L’imam Al-Zuhri a dit :
« vous devriez manger du miel parce que c'est bon pour la mémoire. »
Il a aussi dit : « qui veut retenir les hadith doit manger des raisins secs. » (Dans Al-Jami' de Al-Khatib, 2/394).

Ibrahim ibn [ nom omis] a dit
: « Vous devriez mâcher la gomme de résine, parce qu'elle donne de l'énergie au cœur et débarrasse de la distraction.' (Dans Al-Jami' de Al-Khatib, 2/397).


Comme ils l’ont mentionné, une alimentation trop acide est une des causes de paresse et de faible mémoire.


5. Une autre chose qui peut aider la mémoire et réduire la distraction est la saignée (hijaamah) au niveau de la tête (ndt : la nuque), comme cela est bien connu par expérience.

(Pour plus d'information voir Al-Tibb Al-Nabawi de Ibn Al-Qayim). Et Allah est plus savant.


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